putra1010

NAMA: PUTRA MAULANA HABIBAH KELAS: 9C MAPEL: TIK Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia. Bahan-bahan: •500 gram tempe, potong tipis-tipis. •Minyak goreng secukupnya untuk memasak dengan cara deep fried. Bumbu perendam: •200 ml air matang. •2 siung bawang putih, haluskan. •½ sdt ketumbar bubuk. •½ sdt garam. •Tepung untuk melapisi tempe: •300 gram tepung terigu. •2 sdm tepung kanji. •100 gram tepung beras. •600 ml air. •1 sdm ketumbar bubuk. •6 siung bawang putih, haluskan. •4 cm kencur, haluskan. •1 sdt garam. •4 batang daun bawang, iris halus. Cara membuatnya: •Campurkan semua bumbu perendam. Kemudian, masukkan tempe yang sudah dipotong tipis. Selanjutnya rendam dan tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap. •Kemudian, siapkan tepung pelapis. Campurkan semua tepung dan masukkan air. Kemudian aduk rata hingga adonan tidak bergumpal.  •Setelah itu, masukkan bumbunya, seperti ketumbar, bawang putih halus, kencur, garam, dan daun bawang. •Aduk ...